Moulin le Moulinet à Saint-André-de-Najac,un moulin au trois romances, typique de la région du Ségala, se compose par
trois activités distinctes:
un moulin à farine de blé -un moulin à huile de noix -une scierie à bois
Chacun d'entre eux est entrainé par la force de l'eau jaillissante de la vanne sur la roue hydraulique horizontale appellee
roudet
