05 Mai: Visite de la charcuterie Oberti à Lacaune

   Nous avions RV à 8h45 à Oules, chez nos amis Enjalbert qui nous ont offert un copieux petit déjeuner.

   Ce n’est que vers 10h que nous avons pris la route de Lacaune pour la visite de la charcuterie Oberti, où une charmante guide, nous a enseigné tout ce qui concerne le cochon (l’animal, bien sur!).

   Cette visite a été très intéressante, nous avons suivi la vie du cochon depuis la naissance jusqu’à l’abattage, la découpe, la salaison et le conditionnement final. A la fin de la visite, nous avons eu droit à une dégustation des différents produits (jambons, saucissons, etc).

   Après la visite du magasin, où nous avons pu acheter les produits d’Oberti, nous sommes partis vers le restaurant "La Plage", à  la Salvetat sur Agout, où un bon repas, précédé de l’habituel apéro, n’attendait plus que nos 53 participants à cette sortie.

   Après ce repas, chacun a repris le chemin du retour, les moins pressés, invités par nos amis Enjalbert, à finir les restes du petit déjeuner.

   C’est en repartant, que la voiture de nos amis Salas, a fait un mauvais caprice, la direction de la Traction a lâché, heureusement cela s’est produit avant de sortir du parking, sinon, les conséquences auraient pu être très graves. Ils s’en sont sortis avec une belle peur, comme tous les présents, et l’obligation de laisser la voiture chez nos amis Enjalbert.

   Cela a été malgré tout, une très belle sortie pour nos 27 Anciennes.